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♪ メルシィ商店より最新の情報をお届けいたします 
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メルシィ商店は 国産の小麦や無添加の乳製品、無農薬の野菜など、体や環境を気づかって育てられた安全な食材を使用しておりますので、どれも安心して召し上がっていただけます。メニューとしてはおもに、フランス惣菜定番のキッシュや、家庭で毎日作られるような暖かみのある焼き菓子や、フランス地方菓子などをメルシィ商店独自の味でお届けしております。すべてご注文をいただいてからお作りしておりますので、お届けまでに数日かかります。どうぞお早めにご注文くださいますようお願い申し上げます。 |
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キッシュとは フランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理。パイ生地の中に、卵と生クリーム、挽肉や野菜を加えてグリュィエールチーズなどをのせてオーブンで焼きあげたもの。ロレーヌ風キッシュ（キッシュ・ロレーヌ）では、クリームとベーコンを加えます。ナッツ類を加える場合もあります。地中海沿岸の地域でも一般的な料理です。 |
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ガレットとは フランス北西部、ブルターニュ地方の人々には欠かせない、そば粉で作るクレープです。中には卵、ハム、きのこ、ベーコンなどの具が入り、地元のお酒（シードル）を飲みながら、おしゃべりを楽しみながら食されたものです。後にデザートとしてのクレープができ、食事のガレット（そば粉の生地）と食後のクレープ（小麦粉の生地）と一般に区別されます。 |
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