Welcome メルシィ商店
出店場所、イベント、パーティなどの種類、季節、ご要望によりメニューは変わります。
”ガレット“とは北フランスの郷土料理(そば粉の生地で作ったクレープ)。当店のガレットコンプレットには温泉卵、ベーコン、チーズが入っています。
”バーニャカウダー“とはオリーブオイル、バター、アンチョビ、にんにくの香り豊かなイタリアの「温かいソース」。新鮮な野菜にこのソースをたっぷりかけ、そば粉のクレープで包みあげたガレットです。
「ガレット」には欠かせないお飲み物、リンゴの発泡酒「シードル」。さっぱりしたお酒です。
オレンジ、レモンなど柑橘類とミント、ラムのソーダ割り。ノンアルコールのバージンモヒートもお作りしています。
赤ワインにオレンジ、蜂蜜、シナモンを入れて煮込んだ温かいワイン。寒い日にぴったりのお飲み物。
ベルギーチョコレートにくるみ、グリーンレーズンなど入れて焼き上げた、当店自慢のブラウニー。
小麦粉で作ったクレープ。中身、トッピングはその日の気分で。
てんさい糖で甘みをつけた手作りいちごソースをソーダーで割った、冷たいお飲み物。 いちごミルクもお作りしています。
フランスの伝統的なウエディングケーキ。小さなシュークリームにカラメルをつけて円錐型に積み上げたもの。シューはフランス語でキャベツを意味し、子孫繁栄の願いが込められている。シューの数が祝福してくれる人々をあらわすとも言われ、できる限り高く積み上げるのが習わし。